ANALISIS PERBANDINGAN BIAYA PAKAN AYAM BROILER YANG MENGGUNAKAN PAKAN FERMENTASI ALTERNATIF DAN KONVENSIONAL Comparative Analysis of Broiler Feeding Using Alternativ Fermentation and Conventional Feed

Sari

ABSTRAK

Pakan Fermentasi Alternatif adalah Fermentasi Limbah Lokal dari Sagu dan Ampas Tahu yang terfermentasi selama 21 hari, sedangkan Pakan Konvensional adalah Pakan Komersil. Penelitian ini telah dilakukan di Desa Keude Dua Kecamatan Juli Kabupaten Bireuen selama 4 Minggu, mulai 19 Mei sampai 25 Juni 2017. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui Nilai Ekonomis dan Nilai Analisis Perbandingan Biaya Pakan Fermentasi Alternatif dan Konvensional Sebagai Pakan Ternak Broiler. Parameter yang diamati adalahtingkat Pemberian (%) Pakan Fermentasi (P0, P1, P2, P3) dalam Pakan Konvensional. Metode Analisis pada Penelitian ini menggunakan rumus, Total Biaya (TC), Pendapatan (TR), Keuntungan (), Benefit Cost Ratio (), dan Analisis Uji t Berdasarkan Biaya.Hasil penelitian yang menunjukkan bahwa Pemberian (%) Pakan Fermentasi Alternatif (PFA) dan Pakan Konvensional (PK) pada ternak Broiler dapat menurunkan nilai rerata dari TC yakni pada 0% = Rp. 26.390, 5% = Rp. 24.566, 10% = Rp. 24.431, dan  15% = Rp. 24.201, TR yang tertinggi terdapat pada P0 = Rp.55.905, terendah 33.673, pada  yang tertinggi terdapat pada P0 = Rp.29.515,terendahterdapatpada P2 = Rp. 8.741, B/C R  yang tertinggi terdapat pada Pakan Konvensional yaitu B/C =1.11, sedangkan terendah terdapat pada Pakan Alternatif yaitu B/C =0.37, sehinggapada Analisis Uji t menggunakan Pakan Alternatif dan Konvensional adalah Signifikan, karena hasil Uji t_Hitung (6.837) lebih kecil dari nilai t_tabel (8.075). Dengan kata lain, Analisis Perbandingan Biaya Pakan Ternak Broiler menggunakan Pakan Alternatif lebih efesien dibanding Biaya Pakan Konvensional.