ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBUATAN KERUPUK TEMPE DI GAMPONG KUBU KECAMATAN PEUSANGAN SIBLAH KRUENG KABUPATEN BIREUEN

Juliani Juliani

Sari


ABSTRAK

 

Penelitiandilakukan pada usaha pembuatan kerupuk tempe di Gampong kubu kecamatan Peusangan Siblah krueng KabupatenBireuen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha pembuatan kerupuk tempe di Gampong Kubu kecamatan Peusangan Siblah Krueng kabupaten bireuen. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2019. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis biaya, penerimaan, keuntungan, Break Event point (BEP) dan Benefit Cost Ratio (B/C). Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan, diketahui bahwa usaha pembuatan kerupuk tempe di Gampong kubu kecamatan Peusangan Siblah krueng KabupatenBireuen menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 11.386.806/bulan. Dari perhitungan BEP diperoleh nilai BEP produksi 624 kg, BEP Harga Rp. 5.408/kg, nilai R/C ratio sebesar 2.40, sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha kerupuk tempe di Desa Kubu Kecamatan Peusangan Siblah Krueng layak di usahakan.

 

Kata kunci : kelayakan Usaha, kerupuk Tempe, Break Event Point


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Aulia R, BudiSetiawan, RiyantiIsaskar. 2011. Analisis Usaha Agroindustri Kerupuk Singkong (Studi KasusdiGampong Mojorejo, Kecamatan Junrejo, Kota WisataBatu). Universitas Brawijaya.

Bank Indonesia. 2010. Direktori Perbankan Indonesia 2009Vol. 11. Bank Indonesia,Jakarta.

Bustomi& Nurlela. 2006. Akuntansi Biaya : KajianTeoridan Aplikasi.EdisiPertama. Yogyakarta:Graha Ilmu

FirmansyahA.2007.Pengaruhperubahanhargadanteknologiterhadapproduksi dan penggunaan bahan baku di Perusahaan Kerupuk Ratna Sari, Tangerang[skripsi].Bogor: FakultasPertanian,InstitutPertanianBogor. Bogor.

Herjanto. 2007.ManajemenOperasi.Jakarta.Grasindo.

Kasmir.2008.BankdanLembagaKeuanganLainnya.EdisiRevisi2008.Jakarta: PT. Rajagrafindo Persada.

Lipsey,et al.2009, pengantar makro ekonomi. Edisi kedelapan. Penerbit Erlangga. Jakarta.

Mariam A, Basra P,MadeA, Lien D.2015. Analisis PendapatanDanKelayakanUsaha Keripik Ubikayu PadaIndustriPundiMas DiKotaPalu. Universitas Tadulako, Palu.

Pindyck, Robert.S. 2007. Mikroekonomi, Edisi Keenam, Jilid 1. PT.Indeks. Jakarta.

Puspitadewi, W. 2008. Analisis Usahatani dan Pemasaran Jamur Tiram di Pulau Lombok. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Mataram.

Rahim dan Hastuti. 2007. Ekonomi Pertanian. Penebar Swadaya. Jakarta.

Refika, M,S,H. 2014. Analisis Kelayakan Usaha Kerupuk Opak. Universitas Sumatera.

Soekartawi, 2006.Analisis usaha tani, Jakarta : UI press.

Soekartawi. 2010. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Rajawali Pers. Jakarta

Soekartawi 2010, Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-Hasil Pertanian Teori Dan Aplikasinya, Raja Grafindo Persada.

Sugiarto, Endar 2009, Psikologi Pelayanan dalam Industri Jasa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Surya. 2009. Manajemen kinerja Falsafah Teori dan Penerapannya Yogyakarta:pustaka pelajar.

Sofyan, 2006.Analisis Kritis Atas Laporan Keuangan. EdisiPertama, Raja Grafindo Persada,Jakarta.

Umar, 2008. Metode Penelitian. Jakarta: Salemba Empat.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.