ANALISIS PEMASARAN GULA MERAH TEBU DI DESA BLANG MANCUNG KECAMATAN KETOL KABUPATEN ACEH TENGAH

Marlaini Marlaini, Saniar Fauza

Sari


Penelitian ini dilaksanakan di Desa Blang Mancung Kecamatan Ketol Kabupaten   Aceh Tengah   pada   agroindustri   gula   merah   milik   Bapak   Suparmin,   yang dilaksanakan pada bulan Juli 2020. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran, keuntungan, Marjin dan efesiensi pemasaran gula merah tebu Bapak Suparmin. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus biaya pemasaran, keuntungan pemasaran, Marjin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan diketahui bahwa proses pemasaran gula merah tebu Bapak Suparmin dilakukan melalui 2 (dua) saluran pemasaran yaitu Saluran I  =  produsen → konsumen  akhir,  Saluran  II  =  produsen  →  agen  distributor  →pedagang    pengecer →konsumen akhir. Dari kedua saluran pemasaran tersebut yang paling efisien dalam memasarkan  gula merah tebu Bapak Suparmin adalah menggunakan saluran II, hal ini dikarenakan nilai persentase Marjin pemasaran  yang diperoleh lembaga pemasaran bernilai rendah  yaitu 30,77%, dan nilai persentase bagian  yang diterima pemilik agroindustri gula merah tebu bernilai tinggi yaitu sebesar 69,23%.

 

Kata kunci : Analisis Pemasaran, Saluran pemasaran, Gula Merah Tebu


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Anonim. 2010. Budidaya dan Pascapanen Tebu. ESKA Media. Jakarta.

Amiruddin. 2017. Analisis Pemasaran Kerupuk Rengkang di Desa Gampong Raya Dagang Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen. Skripsi. Jurusan Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Al Muslim.

Asmarantaka, Ratna, Wanandi. 2009. Analisis Ekonomi Rumah Tangga Petani Tanaman Pangan di Provinsi Lampung. Jurnal Agribisnis dan Ekonomi Pertanian, Vol 1, No 1.

Badan Pusat Statistik. 2019. Provinsi Aceh Dalam Angka.

Badan Pusat Statistik. 2019. Kabupaten Aceh Tengah Dalam Angka.

Badan Pusat Statistik. 2019. Kecamatan Ketol Dalam Angka.

Effendi, Fajri. 2007. Analisis Produksi dan Pemasaran Gula Merah di Desa Kubangkangkung Kabupaten Cilacap. Jurnal Jurusan Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Muhammadiyah Purwokerto, (Vol. 19 No. 2 Desember 2017 ISSN : 1411-1063).

Fatayat, Salamatul. 2017. Analisis Pemasaran Gula Merah Tebu di Kabupaten Bener Meriah. Jurnal S. Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Al Muslim. (Vol. 1 No. 12 ISSN : 2088-0111).

Hidayat, Roni Saeful. 2016. Analisis Saluran Pemasaran Gula Aren (Arenga Pinnata) (studi kasus di Desa Capar Kecamatan Salem Kabupaten Brebes). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh. Fakultas Pertanian. Universitas Galuh, Vol 2, No 2, Januari 2016.

Hakim, Memet. 2010. Potensi Sumber Daya Lahan Tanaman Tebu di Indonesia. Jurnal Agrikultura. Jakarta.

Indarto, Walujo Djoko. 2006. Jalur Distribusi dan Promosi Obligasi Retail, Jurnal kajian Ekonomi dan Keuangan.

Kotler, Phillip. 2008. Manajemen Pemasaran, Erlangga, Jakarta.

Nurlela, E. 2002. Kajian Faktor Yang Mempengaruhi Pembentukan Warna Gula Merah. Skripsi. Departemen Ilmu Dan Teknologi Pangan. IPB, Bogor.

Santoso, H B. 2007. Pembuatan Gula Tebu, Kanisius, Jakarta.

Soekartawi. 2006. Manajemen Pemasaran Dalam Bisnis Modern. Pustaka Harapan, Jakarta.

Sudiyono. 2010. Pemasaran Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang.

Stanton, William J. 2011. Prinsip Pemasaran : Edisi Ke tujuh, Alih Bahasa Y. Lamarto, Erlangga. Jakarta.

Swasta, Bahu DH. 2006. Manajemen Pemasaran Modern, Cetakan Pertama, Yogyakatra.

Tjiptono, Fandy. 2010. Strategi Pemasaran. PT Andy Offset. Yogyakarta.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.