KOMBINASI TEPUNG KULIT PISANG DAN KULIT UBI TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN KONSUMSI RANSUM AYAM BROILER

Sari

ABSTRAK

Kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi merupakan limbah hasil pengolahan keripik, yang terbuang begitu saja tanpa dilakukan pengolahan lebih lanjut, kulit pisang dan kulit ubi sangat berpotensial sebagai pakan ternak karena tidak bersaing dengan kebutuhan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pengaruh penggunaan kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi dalam ransum terhadap konsumsi dan pertambahan berat badan ayam broiler. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu: Po = control tanpa pemberian prebiotik, P1 = kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi 7 %, P2 = kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi 10 %, P3 = kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi 13 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi dapat mempertahan nilai konsumsi ransum dan meningkatkan pertambahan berat badan ayam broiler. Nilai konsumsi ransum dan pertambahan berat badan ayam broiler terbaik terdapat pada perlakuan P1 (kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi 7 %) yaitu 513 gr/ekor/hari dan 341,30 gr/ekor/minggu.

Kata kunci : Broiler, Konsumsi Ransum, Kulit Pisang, Kulit Ubi, Pertambahan Berat Badan