ANALISIS KELAYAKAN USAHA DENDENG SAPI CV. GUNUNG SEULAWAH ACEH DI KECAMATAN LUENG BATA ACEH BESAR

Sari

ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan di desa Pante Riek kecamatan Lueng Bata Aceh Besar  pada bulan Juli 2017. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kelayakan Usaha Dendeng Sapi CV. Gunung Seulawah Aceh di kecamatan Lueng Bata Aceh Besar.  Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis biaya, penerimaan, keuntungan, Break Even point (BEP), Benefit Cost Ratio (B/C) dan Return of Invesment (ROI). Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan, diketahui bahwa Usaha Dendeng Sapi CV. Gunung Seulawah Aceh di Kecamatan Lueng Bata Aceh Besar menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 920.245.381/tahun. Dari perhitungan nilai BEP diperoleh BEP produksi usaha dendeng sapi CV. Gunung Seulawah Aceh sebesar 24.199 Kg/tahun, BEP harga dendeng sapi CV. Gunung Seulawah Aceh Rp. 168.047 /Kg, dengan perbandingan BEP produksi dendeng sapi sebesar  28.800 kg/tahun, dengan perbandingan BEP harga dendeng sapi Rp. 200.000/kg, nilai B/C rasio sebesar  0,19 dan nilai ROI sebesar 19%,  sehingga dapat disimpulkan bahwa Usaha Dendeng Sapi CV. Gunung Seulawah Aceh di Kecamatan Lueng Bata Aceh Besar layak untuk diusahakan.

Kata kunci : Kelayakan Usaha, Dendeng Sapi.